看着就流口水的家常菜,鮮香入味,小朋友喫得滿嘴油,真太美味了
2024-10-01 20:02 admin
嘿,小夥伴們,今兒個給你們安利一道讓人欲罷不能的餐桌新寵——鮮蝦雞翅煲!這可不是普通的家常菜,它是那種能讓你喫完還意猶未盡,連手指頭都想舔幹淨的美味神器。嫩滑到骨子裏的雞翅,搭配上鮮甜彈牙的鮮蝦,每一口都是滿滿的幸福感,簡直比外賣還讓人上頭!
【食材大揭祕】
- 主角登場:雞翅10-12只,精選大蝦半斤,個個活蹦亂跳;
- 配菜豐富:甜玉米1根切段,胡蘿卜半根切滾刀塊,土豆1個切塊,洋蔥半個切絲,再來點蔥姜蒜提香,家裏有啥喜歡的蔬菜盡管往裏加,營養又解膩!
【快手祕籍】
1.雞翅變身記:給雞翅來個SPA,兩面劃幾刀方便入味,鮮蝦也別忘了去蝦线,幹淨又衛生;
2.祕制醬汁:生抽兩勺、老抽兩勺、蠔油兩勺、黃豆醬兩勺、豆瓣醬一勺、少許鹽、一小勺糖,攪拌均勻,這味道,絕了!
3.預處理小妙招:雞翅冷水下鍋,加料酒姜片去腥,煮出血沫後華麗轉身;蝦和雞翅也來個煎烤SPA,金黃外皮鎖住滿滿汁水。
4.炒炒更健康:鍋中熱油,蔥姜蒜爆香,蔬菜們依次下鍋跳舞,再加入煎好的雞翅和蝦,淋上祕制醬汁,兩碗清水咕嘟咕嘟,小火慢燉30分鐘,耐心等待美味誕生。
5.完美收官:撒上蔥花點綴,湯汁別收太幹,留點兒精華拌飯,那滋味,保證你一碗接一碗,停不下來!
【小知識插播】
鮮蝦雞翅煲裏,鮮蝦富含優質蛋白和微量元素,雞翅則是膠原蛋白的小寶庫,兩者結合,美味又養顏。而加入的蔬菜,不僅色彩誘人,更是補充了膳食纖維和維生素,營養均衡,喫出健康好氣色!
這道鮮蝦雞翅煲,不僅做法簡單快捷,更是家庭聚餐、追劇時光的絕佳伴侶。一鍋在手,全家不愁,連湯汁都能讓人回味無窮。趕緊動手試試吧,保證讓你的餐桌從此不再單調,美味升級,幸福滿滿!
美食是生活的一種藝術,享受它,分享它,讓每一天都充滿驚喜。下次見,記得帶上你的胃口哦!
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標題:看着就流口水的家常菜,鮮香入味,小朋友喫得滿嘴油,真太美味了
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