中秋節別再幹啃月餅了,有這些搭子更美味!
2024-09-28 08:01 admin
雖然中秋已過,但還是對月餅念念不舍。還記得小時候,每到中秋時節喫月餅就很开心,相反,對端午節的糉子倒不是特別有興趣。
中秋團圓喫月餅,這個全國人民的習俗自然無人不知,無人不曉,只是南北各地月餅有所差異。那么,在喫月餅的時候,你會選擇什么“月餅搭子”呢?還是拿起一塊啃啃算了?今天分享幾種我比較喜歡的“月餅搭子”,等來年中秋時,您也試一試,保准喫的更舒坦。
水果
搭配酸味較強的水果如獼猴桃、柚子、石榴等,這些水果富含膳食纖維、有機酸、維生素C等,可以促進消化液分泌,加速腸道蠕動,幫助人體新陳代謝,排出脂質。同時,它們還能緩解油膩的感覺,使月餅更加美味可口。
茶
茶是月餅的“黃金搭檔”,不同的茶可以搭配不同口味的月餅。綠茶適合搭配棗泥、豆沙、蓮蓉等甜味月餅;普洱茶則更適合搭配蛋黃、五仁等較油膩的月餅;烏龍茶則與含有綠豆椒等半鹹半甜口味的月餅相得益彰。茶水中的茶多酚能夠生津止渴、解除油膩,有助於消化。
紅酒
採取“月餅+紅酒”這種方式的人,都是會享受生活的人群。紅酒中蕴藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油膩感,兩者相益得彰。特別是火腿、滷肉等鹹月餅,搭配輕澀的紅酒或啤酒都是不錯的選擇。
果醋飲料
果醋飲料因其健康的特性而受到年輕女性的青睞。醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效。因此,用果醋飲料搭配月餅也是一種健康的選擇。
花草茶
對於喜歡清新口感的人來說,花草茶是一個不錯的選擇。可以選擇一些果味較濃的花草茶來搭配水果口味的月餅,既能增添風味又不搶味。
雜錦粥
在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅後感到胃部不適,可以嘗試搭配一碗熱騰騰的雜錦粥。五谷雜糧中的營養成分能夠補充營養和膳食纖維,並起到一定的養胃作用,而且這也是中秋期間非常好的早餐搭配。
怎么樣,以上這些“月餅搭子”您也喜歡嗎?月餅作爲一種可以帶來飽腹感的節氣零食,大多數人都會搭配飲品,不至於喫得太幹。不管如何搭配,這是沒有定式的,只要自己喜歡,喫的健康就好!
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